印度炎热干燥,如果出门没水喝是难以想像的。因此，印度的社区、学校、市场等公共场所都有大大小小的免费饮水站，虽然有些简陋，但很实用。

　　这类民间饮水站一眼看去像间三四平米的小房子，房顶上一般都有几个塑料或金属大水桶，底下和几个水龙头连在一起。只有用手将龙头轻轻托起，水才会流出来。人们先洗手洗脸，再用手捧水饮用。

　　在首都新德里，离中国驻印度大使馆不远处有个著名的INA市场。在市场的拐角，可以看到一排大缸或大坛子，里面盛满了水，旁边放着水舀子。开始我们不知道这东西是干什么的，还猜测没准是为市场或民居消防用的。后来，看到有人用舀子喝水，才知道是民间的饮水站。只用一个舀子喝，不是很容易传染疾病吗？不过记者后来发现，印度人“喝水嘴巴赛漏斗”，习惯右手持舀，高举过头，慢慢将水倒入张开的嘴巴里，不歇气地喝个痛快。缸里的水喝光了，市场里会有专人负责续满。由于印度人一年四季都喝生水，早就有了抵抗力，一般不会因此闹病、拉肚子。

　　其实，印度的“施水”传统背后还有文化背景。印度人认为，水是人生存的必需，比食物还要重要，因此，给人水就等于给人生命。印度人从小就接受这样的教育：什么都可以拒绝，但不能拒绝人们向你要水的请求，否则是一种罪过。